- 1 nippu Sipulia
- 150 g Tuorekurkkua
- 3 tl Valkoliekin valkosipulimurskaa
- 200 g Pavunituja
- 150 g Raejuustoa
- 100 g Kermaviiliä
- 1 tl Vaahterasiirappia (voit käyttää myös tavallista)
- hieman Sitruunamehua
- Suolaa
- Valkopippuria myllystä
- 1 rkl Tilliä silputtuna
Kuori sipulit ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi ja renkaiksi. Pese kurkku ja kuutioi se. Laita valkosipulimurska, sipulirenkaat, kurkkukuutiot ja pavunidut tarjoilukulhoon. Sekoita raejuusto, kermaviili, siirappi, sitruunamehu, suola ja pippuri kastikkeeksi. Kaada salaatin päälle. Sekoita hyvin ja ripottele pinnalle tilli.
