- 1 litra Vähäsuolaista lihalientä
- 250 g Koskenlaskija -sulatejuustoa
- 50 g Sinihomejuustoa
- 2 tl Yrttimaustesekoitusta
- ½ tl Jauhettua muskottipähkinää
- 2-3 tl Valkoliekin valkosipulimurskaa
- 2-3 rkl Puolikarkeita vehnäjauhoja
- 2 dl Kahvikermaa
- 1 ruukku Basilikaa
Mittaa lihaliemi ja molemmat juustot kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä kunnes ne ovat sulaneet liemeen. Lisää yrttimauste, muskottipähkinä, valkosipulimurska ja kermaan sekoitetut vehnäjauhot. Keitä 5 minuuttia. Silppua tuore basilika keiton joukkoon. Tarjoa paahtoleivän tai patongin kanssa.
