Valkoliekillä maustettu juustokeitto

(5 annosta)

1 litra Vähäsuolaista lihalientä

250 g Koskenlaskija -sulatejuustoa

50 g Sinihomejuustoa

2 tl Yrttimaustesekoitusta

½ tl Jauhettua muskottipähkinää

2-3 tl Valkoliekin valkosipulimurskaa

2-3 rkl Puolikarkeita vehnäjauhoja

2 dl Kahvikermaa

1 ruukku Basilikaa

Tulosta ohje

Mittaa lihaliemi ja molemmat juustot kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä kunnes ne ovat sulaneet liemeen. Lisää yrttimauste, muskottipähkinä, valkosipulimurska ja kermaan sekoitetut vehnäjauhot. Keitä 5 minuuttia. Silppua tuore basilika keiton joukkoon. Tarjoa paahtoleivän tai patongin kanssa.