Jouluinen juureslaatikko
à la Valkoliekki (6 annosta)

kg Kuorittuja porkkanoita

kg Kuorittuja palsternakkoja

2 Sipulia

4-6 tl Valkoliekin valkosipulimurskaa

2 dl Kermaa

1 tl Suolaa

tl Mustapippuria

1 tl Rakuunaa

1 rkl Siirappia

2 Kananmunaa

1-2 dl Kasvisten keitinlientä

1 dl Pikariisiä

Seesaminsiemeniä

Tulosta ohje

Keitä kuoritut, paloitellut kasvikset vesitilkassa kypsiksi. Ota neste talteen ja soseuta kasvikset. Sekoita soseeseen kerma, mausteet ja munat. Tarkista maku ja lisää seokseen keitinliemi ja raa'at pikariisit. Kaada seos voideltuun uunivuokaan, ripottele pinnalle seesaminsiemeniä korppujauhojen sijaan. Paista 175 asteessa uunissa vähän yli tunti.